前回、
「回転式鰹節削り器「オカカ」使ってみた」で
粉々になった鰹節。
翌日にやってみてもやっぱり粉々。
そこで、
インターネットで検索してみて
ある方法を試してみた。
それがこれ
水にドボン。
参考にしたのはこちらのサイト。
どこの説明書を見ても、
鰹節は水にぬらさない！
乾燥が大事！
って書いてあるなか、
ここだけが
「削る前に10分間水につける」
と書いてありました。
というわけでそれを信じて水につけてから、
削りました。
(ﾉ´▽｀)ﾉｵｵｵｵｯ♪
粉々も多少入ってるけど、
削れてる！
鉛筆削り並みに削れてる！
「オカカ」はカンナ型と比べたら刃が小さいので
削れる大きさも小さいのです。
でも料理にかけるにはこれぐらいがいい！
ってなわけで、
これからも「オカカ」使うぞー！
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