徒然2008

三が日のお餅

元日のお雑煮は写真を撮る前に食べつくしてしまったので無し。
関西ですので白味噌、まるもち。
我が家の雑煮の中身は伊達巻、大根、焼き豆腐です。
子供の頃からこの雑煮大好き(*´д`*)
年に一回だからこそ美味しいのかもしれないけど。

1月2日は水菜のお吸い物に餅を入れて食べます。

0801031

理由はわかりません。そういう決まりだから食べる(゚∀゚)
茶色い角餅なのは、発芽玄米餅を入れてるからで
風習に逆らっているわけではナイ。
中身がスカスカになってきたお重が上に。

0801032

水菜。
子供の頃は、水菜と鯨のたいたんがよく食卓に上がりました。
水菜も鯨も硬くてあんまり好きじゃなかったけど
今は食べられないからなあ、鯨の肉w
水菜のサラダというものを食べた時、
水菜ぁ?あんな硬いもの生で食うんかい?
と思ったけど、硬くなかった。
関東では水菜を若いときに採って生で食べるのが主流で、
関西では水菜を育ってから採って煮て食べるのが主流だそうで。
京都のハリハリ鍋が有名どころ。

0801033

1月3日はぜんざい。
理由はわかりません。そういう(ry
三が日はちゃんと名前入り祝い箸使ってます。
昔は「山」「海」箸も作ってたんだけど、
もう最近は面倒で作ってません~。
「山」箸「海」箸とは、
おせちをお重から取り分けるときに、
山の幸は「山」箸、海の幸は「海」箸を使うという
これも決まりだからやってたのですが(゚∀゚)

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