徒然2019

ホテル川久に泊まってみた2019・その2

元・会員制超高級リゾートホテル「川久」に泊まってみた!
その1はこちら

大浴場に誰もいなかったので写真撮りました。
タオルは使い放題。

ロッカー

休憩スペース

ここのシャーベットアイスはフリー
美味しそうですけどこの後晩御飯なので我慢。

化粧室

有料の飲物もあります。

ベランダに出るとこんな風になってます。

隣りのソファ

おおっ!?
この足元の板、ちょうなで削られてますね。
気持ちいい足触りです。
完全手作業なのでこれは手間かかってるぞー。

さて「王様のビュッフェ」の時間です。
一番乗りを目指して早めに。

入場!

ご飯・味噌汁エリア

一番乗りだったので、窓際に通されました。
そして料理を取るのはいったん置いといて、
誰も手を付けてない料理を撮ります!

鴨のなにか

ビンチョウマグロの燻製と彩大根

 

田舎風お肉のパテのピンチョス

野菜の冷製チーズフォンデュ

魚介とマンゴーのタブレ

生ハムメロン

タルタルソースのカナッペ
スモークサーモンとコンソメジュレ

海の幸と野菜の加減酢和え
カツオのカルパッチョ

カニのタルタル(カニとチェリートマトのサラダ)

烏賊のラヴィオリ

まだまだ前菜色々
小分けにしてあるのが色々あってキレイ

チーズ

鯛のフリットバジルソース

梅鶏のコンフィ ラタトゥイユ

小柱・タコ・エビのブルターニュ風グラタン

ローストポーク

仔羊肉の低温ロティ バジル風味のソース

ホテル川久に泊まってみた2019・その3へ続く

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