徒然2010

「ためしてガッテン流 グリンピースご飯」作ってみた

グリンピースがいっぱいできたので
ゆでて冷凍保存をしちゃう母に
ちょっと生のやつおいといて~と頼んで
豆ご飯を作成することにしました。

豆ご飯、味は好きなんだけど豆のパサパサ感があんまり好きじゃない。
ということなのでちょっと気になっていた
「ためしてガッテン流 グリンピース」を実行に移すことにしました。

生のグリンピースをみじん切りのみじんピースにして、
火を通すのは数分だけ、という方法。

グリンピースご飯だと余熱で10分。

ご飯4合
塩10g
グリンピース300g

ご飯は塩を入れて普通に炊く。

炊き上がり直前でフードプロセッサーで豆をガー


そして炊き上がったご飯にすぐさま混ぜ込み、
保温状態で10分置く。

これだけ。

なんか豆ナマじゃないか?と思ったんだけど
色はきれいし( ゚Д゚)ウマー
豆の歯ごたえも良い感じ。

みじんピース入り卵焼きあんかけもつくってみました。

いつものように子供連れでご飯を食べにきていた姉も絶賛。
わがまま放題の3歳児はのっけから食べるの拒否。
姉はお持ち帰りまでしていきましたw

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