梅酒　2010

今年も梅の季節がやってきたのでつい漬けてしまいました。

ひとビンだけにしておこうと思ったけど
ブランデー漬けってのをやってみたくてまたもやふたビンに。

←ブランデー（1500円）　　　　　　ホワイトリカー（1000円）→

各　南高梅2L　1kg（798円）
各　氷砂糖　500g

やはりブランデーの方は色がついてるぅ。
古城L（598円）とどっちにしようかと悩みましたが
ちょっとフンパツして2Lに。
やっぱり大粒のほうが梅エキスたっぷりらしいし。
大きい分数が少なくてヘタ取りが楽だｗ

←2010/6/3漬け　　　　2008/6/1漬け→

私「梅酒2年目に入りましたがお味はどうでしょう(・∀・)」
母「おいしいいいいいい！(＞▽＜)」
私「梅の実はどない？(・∀・)？」
母「酒がしみておいしいいいいい！(＞▽＜)ノ」
私「やっぱり2年は経たないと味がまるくならないようね(・∀・)」

• 投稿者: 明宮村
• 保存食達
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