今年も頑張って梅干に挑戦。
コープで購入した青梅3kgと
スーパーで購入した青梅1kg、
常温で放置して黄色くなってきた。
夜だったけど今から作業すっかーと
新聞紙でくるんでおいた梅をチェックしていると
しばらくお泊りの甥っ子（魔の2歳児）が
それなに？なにしてるん？攻撃。
しばらくすると別の物に興味が移った甥っ子、
新聞紙の上を横切って向うへ…
新聞の下は当然梅の実ですので、踏んで転びました。
ああああああ（ﾟДﾟ；）
梅数個、瀕死┐(´ー｀)┌
瀕死の梅は梅干の道を諦め、梅酒のビンにぽいっちょ。
洗って
準備完了。
傷が見つかった梅は、
すべて梅酒のビンにぽいっちょ。
今年の梅酒は梅の実が多くなったぞ。
去年使った入れ物の中は今味噌が入っているので
今年はビンで漬けてみることにした。
5Lのビンにおさまるかと期待したのですがダメでした。
茶色の横タリ～ツボにもお世話になって、セット完了。
中の様子が見えるのは、こりゃおもろいわ！
月向農園さんの「梅のある生活」ページを参考にしました。
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