家にあるオーブンレンジは、
棚にほぼきっちり収まっているがゆえに、
オーブンを使うと真上の食器棚が熱くなるとういう問題が発生。

これいつか発火するんちゃう？Σ(´Д｀；)

と思ったら怖くなってきた。
怖いからもうこのレンジのオーブン使いたくねえ。
と思っていたある日通販生活のサイトを見ていると
コンベクションオーブンなるものがあるのを見つけた。
デロンギの製品。
オーブンだけに特化した、オーブントースターの豪華版みたいな感じ。
でも買うにはちょっと高い。
他にないのかなーと検索してみると
サンヨーから出てる。

SANYO コンベクション オーブントースター 「熱風包み焼コンベクション」 熱風循環ファン+U字管ヒーター 加熱タイプ (ブラック) SK-WF10(K)
販売元：三洋電機
発売日：2008-03-07

一万ちょい。
これはいいかも！と
あれこれ検索してチェックしてみると
庫内はピザも焼ける広さ。トースターよりかなりでかい。
高さはあまりない。シフォンケーキを焼くのは難しい。
でも、オーブンレンジでグラタンなんか焼こうとすると
熱くなるまでめさめさ時間かかるけど、
これならかなり早く熱くなるようで便利そう。
で、
買いました。
わーい、お菓子でも料理でも使うぜー。

ってなわけで、手始めにやってみたのがこの焼きドーナツ。
ドーナツを油で揚げてつくるとすげー油吸うからな。
電気式の焼きドーナツメーカーと違って片面だけだけど、
そんなの気にしない。

箱から出してみるも、
なんや、レシピのひとつも書いてないんか？不便な。
と思って適当に作ってみた。
あとから箱の中を確認すると
レシピの書いたちっちゃい紙切れが見つかった。
こんなんわかるかい！

そして適当にホットケーキミックス120gぐらい（袋に残ってたの全部使ったから中途半端）
卵1個
牛乳：適当
混ぜ混ぜしてからスプーンで型に入れてみる。
うむ、ちょっと多かったかも。
でも全部入れてしまおう。

温度がわからん。
説明書の他のお菓子の作り方やなんかを見て
適当に１６０度ぐらいかなと設定。
揚げ物も１６０度だしちょうど良いかな。
一応20分にタイマーをセット。
GO!

おお、膨らんできた。そしていい匂いが…

て、

何か膨らみすぎ！！

出してみたらこんな感じ。
穴ふさがっとるがな！
やっぱり型には生地半分くらいが適量だね。

型から取り出してひっくり返すと、こんな感じ。

いい色ではないか！ヽ(´▽｀)ノ
そして十分ドーナツっぽいではないか！

ホットケーキミックス使ってるから、
味はまあミックスの味！なんだけれども
外がサックサクになっててめちゃうま！
粉100gでぱぱっと作るのもいいかもしれないなあ。