カルチャー
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忙しくなると裁縫などのちまちました作業を無性にやりたくなる私。そういやフェルトのお菓子とかあるよなあ、あれやってみたい。と、検索してみるとリアルなフェルトキット…
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紫蘇を漬けて一日、とりあえずチェックするために開けてみました。 赤くなってる！！ お？ おお？ おおおおお？ めっちゃいい匂い！！！ 紫蘇漬け前も、甘い良い匂い…
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時間が無くて、紫蘇漬けあきらめようかな、白干梅でいくかな、と思っていたのですが、時間をやりくりして無理やりひねり出してなんとかしました。 家の畑で取れた紫蘇。葉…
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爽やかグレープフルーツ酢！美味しくできました！安い穀物酢だったのに美味い！ 母「もっと砂糖少なくてもいいなー(´∀｀)」私「そうやね(…
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私「（保存食料理本を見ながら）そういやらっきょう売ってたなあ」私「らっきょう漬けないん？」母「めんどい(;´Д`)」←らっきょう好き私「…(ﾟДﾟ)」←らっきょ…
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新生姜が出回り中です。ガリ大好きなので、新生姜を漬けてみました。 約320g 約260円スライスしまして熱湯にくぐらせ、砂糖酢水に漬けます。 でけた！ １日経っ…
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梅酒21日目 母「梅酒楽しみやな～♪(´∀｀)」私「でも飲めるの来年やで？ホワイトリカーやと１年ぐらい置かんとアルコール臭いらしいし&…
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母「梅サワーいつ飲めるの～？わくわく(*´∀`)」私（いやまだ1ヵ月半か2ヶ月はかかると思うけど…（・∀・…
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塩漬けして３日目、中をチェックしてみたら順調に梅酢で満たされてました。このまま梅雨明けまでほったらかしでOKだけんども、自家栽培赤紫蘇が育ったら、紫蘇漬けにする…
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梅干を漬けるに当たって、まず必要なのは入れ物。 私「なんかないー？」母「漬物のつぼあるよ。茶色いやつ」私「ああ、横タリ～のやつね(ﾟ∀ﾟ)」母「そそ、横タリ～の…
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