初梅干2008　25日目～梅赤紫蘇漬け～

紫蘇を漬けて一日、
とりあえずチェックするために開けてみました。

赤くなってる！！

お？

おお？

おおおおお？

めっちゃいい匂い！！！

紫蘇漬け前も、甘い良い匂いがしてたんだけど
この紫蘇漬けの匂いはたまらん！
この匂いで御飯が食べられそうな勢い！

外気に触れずに中身が見られるようにラップして、ふたをしました。
しばらく要観察。

• 投稿者: 明宮村
• 保存食達
• コメント: 0

関連記事

1. 

   保存食達

   梅酒2011・梅シロップ2011

   今年も梅漬けました。おたふく風邪真っ最中でしたけどｗ2…

2. 

   保存食達

   初・梅酒作り　2008/6/1

   青梅他漬け道具がどわーっと店に並ぶ季節なので、こりゃいっちょやってみる…

3. 

   保存食達

   梅酒　2010

   今年も梅の季節がやってきたのでつい漬けてしまいました。 ひとビンだけに…

4. 

   保存食達

   初梅干2008　53日目～梅土用干し～

   なんとか時間をひねりだして、土用干しに挑戦 カビは生えなかった。 梅を…

5. 

   保存食達

   梅干2009　～梅塩漬け～

   今年も頑張って梅干に挑戦。コープで購入した青梅3kgとスーパーで購入し…

6. 

   保存食達

   新しょうがの甘酢漬け2012

   今年もガリ漬けましたーヽ(´▽｀)ノガリ大好き。家で漬…

• コメント ( 0 )
• トラックバック ( 0 )