梅干2009　55日目～土用干し～

昨日ようやく梅雨明けして、
梅干し日和になりました。
昨日はお日様ガンガンだったので
昨日から干したかったのだけれど出来なかったから仕方なく今日から干す。

始める前から暑さでフラフラします。

おおおお！？
結構赤く染まってる！
去年より一杯赤く染まってるな？
と思ったら

やっぱりビンの下のはギュウギュウで紫蘇が届いていませんでした。
菜箸で一個一個つまんでいると
暑さでボーっとして皮をブスとかやっちゃう。

今年はざるじゃなくてこんな網を買いました！
切り干し大根とか他にも干すとき色々使えるしね。
下はなかり赤いの。
上はあまり染まってないの。
フラフラしながらも数えました。148個です。

さて、予報では明日明後日曇りだけど、なんとか太陽出てくれるといいな。
夕立には注意。

• 投稿者: 明宮村
• 保存食達
• コメント: 0

関連記事

1. 

   徒然2024

   14年もののレモンジャムを開けて食べてみた

   2010年3月に作ったレモンジャム詳しくはこちら↓…

2. 

   保存食達

   味噌2009　～仕込み～

   初味噌仕込みしました。乾燥大豆・乾燥麹、共に800ｇ分です。 大豆を一…

3. 

   保存食達

   梅酒　2010

   今年も梅の季節がやってきたのでつい漬けてしまいました。 ひとビンだけに…

4. 

   保存食達

   初梅干2008　25日目～梅赤紫蘇漬け～

   紫蘇を漬けて一日、とりあえずチェックするために開けてみました。 赤くな…

5. 

   保存食達

   初梅干2008　24日目～梅赤紫蘇漬け～

   時間が無くて、紫蘇漬けあきらめようかな、白干梅でいくかな、と思っていた…

6. 

   保存食達

   初梅干2008　56日目～梅土用干し～

   網戸にセミがとまってました。 4日目朝の梅です。1日目夕方、空がゴロゴ…

• コメント ( 0 )
• トラックバック ( 0 )